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El reloj del hambre

No pensamos que nuestra alimentación influye en nuestro sueño o en como nos encontramos por las mañanas y la realidad, sin embargo, es muy distinta

Llevar una alimentación sana respetando nuestro reloj biológico nos ayuda a mantener una buena figura y además nos proporciona una sensación de bienestar que se trasmite en forma de sonrisa.

Nuestro cuerpo tiene sus propias horas, no sólo influyen nuestros órganos, sino que todo aquello que nos rodea tiene su influencia en nosotros; el movimiento lunar, los cambios estacionales... todo esto es tan importante como puede ser el latir de nuestro corazón.

Por tanto, debemos saber que estamos sometidos a ciclos biológicos. Aquí nos haremos cargo de nuestro reloj interno, según el cual hay momentos de mayor actividad o rendimiento, y otros de descanso de su energía, teniendo en cuenta los cuales, podremos seguir una dieta sana que nos ayude a mantener nuestro cuerpo o a perder esos kilitos que nos sobran.

Nuestra cultura es, dentro de las europeas, la que más descuida el horario alimenticio, sin embargo, en la medicina tradicional china encontramos que, entre las siete de la tarde y las nueve (hora solar), es la franja horaria en la que el estómago se encuentra en el momento de energía mínima, por lo que es normal que muchas veces notemos la necesidad de ingerir cualquier alimento. Y puede ser este picoteo el problema de los kilos que sobran y también es este periodo el más difícil de soportar cuando te sometes a una dieta más estricta.

Sin embargo, lo que debemos tener en cuenta es que es el periodo más saludable para cenar, pues nuestro sistema digestivo necesita recibir alimento para equilibrarse, haciendo sentirnos mejor de salud y ahorrándonos ese aperitivo innecesario que nos puede incluso quitar el hambre a la hora de la cena, lo que significa una mala alimentación para nuestro organismo. Aunque no debemos pensar que comer entre horas es malo, ni mucho menos, si no que se debe hacer, un bocadito a media mañana o una pieza de fruta a media tarde nos ayudará a perder apetito a la hora de la cena y así no tener necesidad de comer tanto, lo único es que estos tentempiés no se pueden ingerir muy cerca de la hora de la comida o la cena.

Es más que sabido que desayunar fuerte y cenar de forma moderada ayuda a nuestra digestión, ya que durante el día todos los órganos están pletóricos y necesitados de una buena alimentación y es, a partir de las siete, cuando nuestro organismo se empieza a preparar para el descanso. Además, cenar temprano, como ya hemos dicho, garantiza una mejor digestión y asimilación de los alimentos, evitando sobrecargar el hígado, padecer hinchazones y flatulencias, y trastornos del sueño.

Alimentos más aconsejables a la hora de la cena:

Es más que sabido que mantener una dieta variada es muy importante para nuestro organismo. No se debe cenar lo mismo que comimos al mediodía. Además debemos evitar en estas horas embutidos, fritos... que dificultan mucho la digestión por la noche lo que conlleva a no quemar todas las grasas que hemos ingerido. Sin embargo, la fruta, el yogurt o el kefir, es la alternativa más sana e ideal para personas que necesitan eliminar líquidos y desintoxicar el organismo.

Otra buena opción para una cena saludable es el arroz integral, ya que es un buen diurético natural que podemos acompañar de una ensalada creando así un plato muy equilibrado. También es recomendable cenar, sobre todo si estás interesado en perder peso, alimentos ricos en proteínas: huevo, queso fresco, legumbres, pescado... ya que éstas ayudan a quemar grasas. Pero todo esto sin olvidar la importancia de masticar mucho los alimentos (los podemos masticar hasta veinte o treinta veces), lo que nos ayudará no sólo a una mejor digestión, sino también a que nos saciemos mucho antes.

Otros alimentos son muy recomendables para la cena no sólo por la dieta, sino también porque ayudan a combatir el insomnio. Son entre otros los cereales integrales y en especial la avena, que encontraremos en forma de copos o de sémola. Una forma de cocinarla será hervirla en leche de avena a fuego lento y tomarla a modo de sopa a la hora de la cena.

Hay una tendencia a la incredibilidad en estos temas, pero la comprobación está en nuestras manos, sólo tenemos que probar y en poco tiempo nos encontraremos mucho más saludables e incluso con algún kilo de menos.

 

 
 
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